夏天的水果種類多台南玉井芒果就是其一也超好吃，

阿慧芒果其中初夏開始最讓人期待的就是芒果，而最有名也最普遍的就是愛文芒果。

說到芒果大家第一個想到就是玉井 - 以芒果聞名的鄉鎮。玉井之所以成為芒果之鄉，

除了氣候、土質適宜之外，在地農人的巧思與堅持，更是年年盛產的關鍵。

而住在原產地玉井的阿慧，當然也不落人後，利用這優勢的資源，開始了種植芒果之路。

阿慧芒果種植面積相當大，品種也非常多，包括愛文、玉文、金煌、黑香、杉林、台農一號...等等，阿慧對自己種植的芒果要求非常高，

也超級龜毛，但也因為對芒果品質的高度把關，讓阿慧芒果漸漸受到矚目，加上阿慧親切的個性，對顧客總是非常熱情，讓大家每到了芒果的季節，

一定第一個就想到阿慧。

早期阿慧的芒果幾乎都走外銷國外，以出口日本為大宗，出口的品種則以金煌為主，但因出口外銷需要較多人力，

而鄉下地方人口流失，人力已不如前，所以阿慧便把芒果賣給大盤商，而阿慧兒子不捨媽媽辛苦栽種的芒果，

利潤都被大盤商拿走，所以決定跟阿慧討論，將芒果轉型走專精路線，自行銷售，將芒果品質加以改良，只留大顆飽滿的芒果，

小顆芒果一律不留，讓芒果的資和量更加美好，而且漸漸以人工割草方式取代農藥，

減少農藥對土地的傷害，保持土壤肥沃以種植出更多品質優良的芒果，讓種植的芒果可以永續經營~