情人果︱芒果青

 

台南在地玉井土芒果

每到春夏就能看到結實纍纍的土芒果喜掛枝頭，最適合醃漬做成情人果（芒果青），適合在茶餘飯後品嚐，

那種酸甜帶澀、嚼後回甘的滋味，是季節限定的芒果青，

也是古早時的記憶。當土芒果樹的果實尚未成熟前，阿惠便會採收一顆顆的土芒果青搶做情人果，爽脆的口感、

冰涼中泛著酸甜的滋味，是每年4、5月季節限定美味。挑選5～6分未成熟的土芒果所制，且絕不添加防腐劑。

建議情人果一經開封最佳賞味期為3天，且開封後容易發酵成酒。

另情人果因季節及全手工製作，所以數量有限，售完為止。

 情人果冷藏3天後容易發酵，所以開封後請盡速食用，未開封則可冷凍，冷凍則可保存1年

 

情人果（芒果青）一箱-六瓶裝裝

售價：新台幣960元

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